4、把煮好的西米过凉水备用

作者:捷行小舟。用料。桃胶 50g。西米露 100g。黄冰糖 150g。

作者:捷行小舟

用料

桃胶 50g

西米露 100g

黄冰糖 150g

水 500ml+500ml+800ml

牛奶 适量

做法步骤

1、按上述配方称好材料备用。

2、桃胶加入500ml水,泡3小时以上,把杂质挑净备用。

3、用电饭煲加入500ml水,煮开后缓缓边搅拌边加入西米,盖上盖子煮大概15分钟,熄火焖10分钟。

4、把煮好的西米过凉水备用。

5、把800ml水和泡好的桃胶放入电饭锅中煮20分钟,熄火加入黄冰糖加盖焖10分钟。

6、待桃胶凉后加入煮好的西米混合均匀。

7、要吃时再往碗里加入适量牛奶即可。

8、搅拌均匀,开吃咯!

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