给宝宝喝什么牛奶?手把手教看懂外包装上这些关键信息!

作者:蓝弧,8年营养师职业生涯,专注宝宝科学喂养和疾病调理。

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一岁以后可以喝纯牛奶在国外看来是普遍常识,但在国内大多数家长都觉得“不可思议”,记得有次小区一位妈妈听我说可以喝纯牛奶时,很诧异的问:就是大人喝的那个牛奶吗?是超市里卖的那些牛奶吗?……

所以大家需要先把观念纠正过来,这是第一步,第二步才是看今天的内容:如何给宝宝选择牛奶。

市面上奶和奶制品琳琅满目的实在太多了,要怎么选择呢。

宸妈我又花了一下午的时间跑了各大超市,看完了所有在售的牛奶,还厚着脸皮在别人异样的眼光下偷拍了几十款牛奶的配料表,经过总结后选择最有代表性的发出来。

首先要明确的是要选择纯牛奶,所有“不纯”的都要拉入“黑名单”,判断方法很简单,就是看配料表,配料表里的成分超过3种以上的都不是“纯牛奶”。

以下属于黑名单范围:

发酵乳类

果味牛奶饮品

杂粮含乳饮料

复合型调制乳

。。。

其他的旺仔、娃哈哈、酸酸乳等就更不必说,看配料表都是一长串的。

既然是黑名单,属于不推荐范围,也就没有必要去分析他们的营养成分什么的了,看都不用看,直接pass!

然后,再从纯牛奶外包装信息去综合结比。

先踢出黑名单,再从白名单里去选择。

白名单有两种:纯牛奶和强化了vd(和va)的纯牛奶(调制乳),我看到的还有添加乳清蛋白,菊粉(益生元)等,也是可以选择的,这类调制乳一般配料表不超过3种。

在选择之前,需要先了解这几个常识:

1、刚挤出来的奶不能给宝宝喝,煮沸也不行,主要是消毒不彻底,不够安全;

2、2岁以内要喝全脂奶;

3、2岁以上可以喝低脂奶,5岁以上可以喝脱脂奶;

4、一岁以后宝宝喝奶主要补充钙和蛋白质,所以重点看这两个成分的含量;

5、纯牛奶里强化vd是加分项;

6、1~3岁宝宝每日牛奶摄入量应该在大约480~360毫升(不低于这个值)。

基于这些常识,再看牛奶的外包装信息,主要看以下这四个方面的信息,综合性去对比和选择。

一、看配料

这个前面说过,选择配料表只有生牛乳的,比如:

或着生牛乳后面的成份不超过2种,比如:

成分再多的就不要选了,特别提醒下:一般强化了va、vd的牛奶国外才有,国内的都没有强化(至少我还没看到)。

如果选择喝强化了vd的牛奶,那么需相应减少单独的的补充量,每天vd的补充量不要超过600iu。

这是纯牛奶

这是牛奶饮品

全脂

低脂

脱脂

碳水化合物

纯牛奶的碳水化合物含量一般不会超过5%,如果高出这个数字很多,肯定是添加了别的糖类。

这是纯牛奶

这是牛奶饮品

以前认为牛奶钙含量平均都在120毫克左右,不过这次超市转一圈下来发现国内的大多只有100毫克,进口的倒是都能达到120毫克以上,国内的就发现经典和特仑舒有120毫克,其它品牌可能也有,只是我没看到。

某国产

某进口

4、钙含量尽量选择高一点的,如果低于120毫克最好服用补充剂(或着吃高钙饮食,点我看食谱);

5、巴氏奶和常温奶是灭菌方式不同,巴氏奶营养略高于常温奶,不过差别不大,都可以选择;

6、对国内奶源不放心的话,可以选择进口,进口牛奶强化vd是加分项。

相信还是有很多妈妈说直接推荐品牌吧,哈哈,好吧,逛一下午超市也不是白逛的,不过太多了,我这里就挑几款最突出的介绍吧:

进口的

国产的

品牌:金典

品牌:特仑苏

目前发现这两款钙含量都有120毫克,其它可能还有只是我没看到,如果对国内奶源放心的话,可以选择,我是没办法说绝对安全的哈。

巴氏:

同等奶源和营养含量的情况下,巴氏奶比常温奶略胜一筹。如果大家身边有每天送到家的鲜奶,一定要问清楚是刚挤出来末消毒毒的奶,还是经过巴氏消毒的奶,如果是前者,不能直接给宝宝喝的。

巴氏奶我在超市只看到长富的,长富奶其他还好,就是钙含量只有100毫克,属于纯牛奶界偏低水平,如果你身边有信得过的巴氏奶也可以选择的。

最后,这些牛奶怎么给宝宝喝呢?当然是直接喝就可以的!

千万不能煮沸,原因:

1、牛奶已经消过毒不需要再去煮沸消毒,煮沸过程对营养成分多少会有破坏;

2、牛奶煮沸,水分蒸发掉一些,浓度也就增加了,从而增加了消化负担,大人无所谓的,宝宝肠功能弱,不能适应食物的质与量有较大的变化。

直接喝或着隔水温热下亦可,如果宝宝平时喝冷水也能适应,那么就直接喝,不需要加热,国外宝宝都是直接喝的。

作者:蓝弧,8年营养师职业生涯,专注宝宝科学喂养和疾病调理。