喝牛奶的八大禁忌! 这样喝牛奶如服毒!

牛奶只是液体饮料,很多人在喝牛奶前后一般都会吃一些其它食品,用来填报肚子。

牛奶只是液体饮料,很多人在喝牛奶前后一般都会吃一些其它食品,用来填报肚子。但是你得注意,有些食品是不能和牛奶一起吃的,有些不仅不能一起吃,而且还会严重影响健康。那么牛奶不能与哪些同食,或者喝牛奶前后不能吃哪些呢?

1、牛奶不能和巧克力同食

有些家长喜欢将孩子喝牛奶的同时又在吃巧克力,这样是有害的。牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃或者前后吃时,牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物-草酸钙。人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。

2、牛奶不能和菠萝同食

很多人喜欢在喝完牛奶后吃水果比如菠萝,这样对身体是不好的。因为菠萝与牛奶相克。菠萝性寒,不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用,容易导致腹泻。

3、牛奶不能和韭菜或菠菜同食

菠菜里的草酸容易和牛奶里的钙结合形成草酸钙,草酸钙非常难以溶于水,也就是说两类物质常结合食用容易患结石。严重情况下会导致痢疾,引起腹痛腹胀排便困难等。

4、牛奶不能和乌龟肉同食

很多人不注意,每次吃完大餐后,就喜欢喝点牛奶饮料之类,但是如果吃了乌龟肉喝牛奶,这样是严重伤身的。经多次试验和研究发现,牛奶和乌龟相克,一起吃会造成中毒。但是食用绿豆可以解毒。

5、牛奶不能和醋同食

夏天了,很多人喜欢喝醋,因为醋能消毒降温和防治病菌。但是有些人在喝完醋后就喝牛奶来调味,但是这样是对身体有害的。醋中含有多种酸,易使牛奶中的胶体混合物凝集和沉淀,不利于营养的吸收,且易引起消化不良和腹泻。

6、牛奶不能和米汤同食

牛奶与米汤同吃,会导致维生素a大量损失。实验研究表明,若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下,将导致维生素a大量损失,婴幼儿若长期摄取维生素a不足,将会导致发育缓慢,体弱多病,故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。

7、牛奶不能和红糖同食

个别人喜欢在喝牛奶的时候加红糖,其实这种对身体伤害很大。因为红糖中含有草酸,会使牛奶中的蛋白质发生变性,这样不仅大大降低牛奶的营养价值,也会使婴儿及老年人腹胀、消化功能失调,致使对铁、铜微量元素的吸收相对减少,从而引起“牛奶性贫血”。其常见症状如面色苍白,嘴唇暗淡,精神萎靡及肌肉张力减退等。所以喝牛奶时不要加红糖,以少加些白糖或冰糖为宜。

8、牛奶不能和柿子同食

牛奶和柿子不能在同一段时间食用,吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化,严重情况下还会造成肠胃胀气,腹胀以及肠胃穿孔等可能,所以喝牛奶前后眼睛吃柿子。

牛奶中有非常多的营养物质,牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。所以大家平时可以多喝些牛奶来补充营养,但是也要注意其饮食!